Wirt z'Füssing

Wirt-Hotline:

08531/279-650

Unser Neuer Gutscheinshop

Wirt z'Füssing


Bad Füssing's Gründerhof erstrahlt in neuem Glanz.

Unsere neue Gastronomie mit bayerischem Flair garantiert Wohlfühlatmosphäre und Genuss auf höchstem Niveau. Ab sofort können Sie ganz bequem auf Wunsch unsere Halbpension hinzubuchen.

Liebe und Leidenschaft zum Detail, echte Herzlichkeit und Gastlichkeit sehen wir als unser Versprechen an Sie, liebe Gäste.

Mit dem neuen Wirt z'Füssing, vormals anno 1846 "Beim Bauern z'Füssing", treffen bayerische Gemütlichkeit, urige Wirtshausatmosphäre und handwerkliches Geschick auf typisch bayerische Materialien.

Ob draußen im Kastanien-Biergarten, auf der Franz-Ortner-Terrasse oder drinnen in den liebevoll eingerichteten Stüberl'n – sicher ist auch für Sie das richtige Lieblingsplätzchen dabei. Als weiteres Highlight dürfen Sie sich auf unsere "Alm" im zweiten Obergeschoss freuen - direkt unter dem Giebeldach haben Sie dort einen wunderschönen Ausblick auf Bad Füssing. Sicher werden Sie auch von unserem vielfältigen Weinangebot und unserem Weinkeller begeistert sein.

TIPP: Schenken Sie Auszeit und Genuss zugleich. Mit unseren Gutscheinen für den Wirt und die Weinpress machen Sie Ihren Liebsten bestimmt eine große Freude.

Wir freuen uns schon jetzt darauf, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen.

Herzlichst,
Ihre Familie Ortner-Zwicklbauer
und das gesamte Wirt-Team.


mia san wirt

Täglich von 11 Uhr bis 23 Uhr geöffnet.

Durchgehend warme Küche von 11.30 bis 22.00 Uhr.
Tel. 08531 279-650
servus@wirt-fuessing.de

Veranstaltungen


4. Wirt z'Füssing Golfopen

 01.07.2017

Die 4.Wirt z'Füssing Golfopen finden wieder am Samstag den 01. Juli 2017 auf dem Thermengolfclub Bad Füssing – Kirchham statt. Im Anschluss daran Abendveranstaltung im Wirt z'Füssing.

Porschetreffen Bad Füssing & Ortners Lindenhof

 15.07.2017

Hoffest - DAS HIGHLIGHT DES JAHRES!!!

 22.07.2017 bis 23.07.2017

Vom 22. - 23. Juli 2017 findet unser zünftiges Hoffest statt. Sie werden kulinarisch als auch musikalisch - von der bay. Spitzenband "Die Schmalzler" bestens verwöhnt.

Biergartengaudi

 15.08.2017

Zünftige Biergartengaudi in unserem Biergart'l im Innenhof mit Live-Musik.

Der Fälscher ist im Wirt! - Woife Berger alias der Fälscher tritt mit seinem neuen Programm "Zwischenzeit" im Wirt z'Füssing auf.

 08.09.2017

Kartenvorverkauf ab sofort im Wirt möglich.

Der Fälscher ist im Wirt! - Woife Berger alias der Fälscher tritt mit seinem neuen Programm "Zwischenzeit" im Wirt z'Füssing auf.

 28.10.2017

Kartenvorverkauf ab sofort im Wirt möglich.

Perchtenlauf der Huckenhamer Klopfersleut - im Innenhof

 02.12.2017

Die Perchten treiben mit Ihren gruseligen Masken die bösen Geister aus. Das Schauspiel beginnt um 19:00 Uhr.

Der Fälscher ist im Wirt! - Woife Berger alias der Fälscher tritt mit seinem neuen Programm "Zwischenzeit" im Wirt z'Füssing auf.

 14.12.2017

Kartenvorverkauf ab sofort im Wirt möglich.

Küche


Unser Küchenteam um Küchenchef Torsten Petri legt größten Wert auf eine bodenständige, echt bayerische Küche, die einfach aber mit Finesse und regionalen Produkten nach Saison kreativ interpretiert und zubereitet wird.

Auszug aus unserer Speisekarte


Tatar vom Rinderfilet
mit geröstetem Bauernbrot

Feurige Riesengarnelen mit einem Grammelknödel
und fruchtigem Apfelkraut

Geschichtete Aubergine
mit einem Tomaten-Olivenragout und geflämmtem Mozzarella

Hausgebeizter Bärlauchlachs
an grünem Spargel in Kirschtomaten-Dressing, dazu Brotchips

Radieserl-Crèmesuppe mit Honig

Crèmesuppe von der Frühlingszwiebel
mit Croûtons

Hausgemachte Rinderkraftbrühe
mit Leberknödel, Markklößchen und Grießnockerl

Ortner's Schweinefiletpfanderl
mit hausgemachten Spätzle, Waldpilzsahne und Karotten-Bohnenbündchen, mit Käse gratiniert

Rücken vom Kräuterspanferkel im Schwarzgeräucherten-Mantel - sous vide gegart -
auf bayerischem Malz-Kraut und abgeschmolzenen Brezenknödeln

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
auf deftigen Bratkartoffeln, mit Preiselbeeren

Kalbsleberscheiben
auf Kartoffelpüree mit geschmolzenen Apfelringen und Röstzwiebeln

Schweinefiletmedaillons
auf einem Schwammerl-Kartoffelgröstl und einer grünen Pfefferkornsoße

Wirt's Almpfandl
mit Rinderhuft, Schweinefilet und Hühnchenbrust, dazu Speckbohnen, Bratkartoffeln und Kräuterbutter

Hähnchenbrust nach Wiener Art
auf buntem Gemüse und Röstkartoffeln

Zwiebelrostbraten von der Rinderhuft
auf deftigen Bratkartoffeln mit Röstzwiebeln

Black Angus - Rinderrückensteak vom Grill (ca. 200 g. roh)
mit Knoblauchkartoffeln und Bohnen in Speckbutter geschwenkt

Filet vom Black Angus vom Grill, (ca. 200 g. roh)
dazu Bratkartoffeln, hauchdünne, knusprige Scheiben von Lardo und sautierte Pilze

Kanadisches Zanderfilet auf der Haut gebraten
auf gerahmten Karotten und Salzkartoffeln

Zweierlei vom Waller
Pochierter Waller auf Spinat und Senfsoße, sowie auf der Haut gebratener Waller auf Kohlrabigemüse und Salzkartoffeln

Wirt's Fischplatte für zwei Personen Tagesaktuelle Fische, Garnelen und Jakobsmuschel
mit buntem Gemüse, Grilltomate, Salzkartoffeln und einem Prosecco-Schaum, Kräuterbutter

VEGETARISCH - Käserahmspätzle

VEGETARISCH - Spinatknödel
in einer Käsesoße, mit Bergkäse gratiniert

Schnitzel von der Zucchini und Aubergine
auf Tomatennudeln

VEGETARISCH - Vitalsalat
Gemischte Blattsalate mit gerösteten Kernen und Vollkorncroûtons, Hausdressing

Crème caramel vom weißen Kaffee mit Eis von Kürbis und weißer Schokolade
mit Preiselbeer-Confit und Rhabarbersorbet

Heidelbeer-Schokoladensoufflée, Lindenblüten-Zabaione
und eine Kugel Kefir-Süßholzeis

Säuerliches Waldbeer-Gratinée,
Topfennockerl und eine Wildblumen-Honigwabe

Kaiserschmarrn mit karamellisierten Nüssen

Lindenhof – Sgroppino
Hausgemachtes Sorbet nach Wahl, mit Wodka und Prosecco aufgemixt

Spargelkarte


Bärlauchcrèmesuppe

Spargelrahmsuppe mit Croûtons

Spargel-Erdbeersalat mit Ziegenfrischkäse und Mangold

Tempura vom grünen Spargel mit gebratenem Zander,
dazu fruchtiger Blattsalat

Spargel-Kräutersaitling-Ragout
mit Pappardelle in Trüffelschaum

Spargel mit gekochtem Schinken in Weinteig gebacken,
dazu Sauce Choron und neue Kartoffeln

Frischer Spargel, Lachsmedaillon und Krebsschwänze
in Hummerschaum mit Kräuterkartoffeln

Salbei-Kalbsschnitzel mit Spargel,
dazu Erdbeer-Hollandaise und neue Kartoffeln

Spargel im Bärlauch-Crêpe
mit gekochtem Schinken und Orangen-Hollandaise gratiniert, neue Kartoffeln

1 Pfund Spargel mit Sauce Hollandaise oder Butter
und neuen Kartoffeln dazu empfehlen wir:
gemischten Schinken
Wiener Schnitzel (Kalb)
Gebratenes Zanderfilet

Bärlauch-Kaiserschmarr’n mit karamellisiertem Spargel

Lauwarmer Erdbeersalat mit Balsamico

Weißes Schokoladen-Spargelmousse auf Krokant-Oblate

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