Wirt z'Füssing

Wirt-Hotline:

08531/279-650

Unser Neuer Gutscheinshop

Wirt z'Füssing


Bad Füssing's Gründerhof erstrahlt in neuem Glanz.

Unsere neue Gastronomie mit bayerischem Flair garantiert Wohlfühlatmosphäre und Genuss auf höchstem Niveau. Ab sofort können Sie ganz bequem auf Wunsch unsere Halbpension hinzubuchen.

Liebe und Leidenschaft zum Detail, echte Herzlichkeit und Gastlichkeit sehen wir als unser Versprechen an Sie, liebe Gäste.

Mit dem neuen Wirt z'Füssing, vormals anno 1846 "Beim Bauern z'Füssing", treffen bayerische Gemütlichkeit, urige Wirtshausatmosphäre und handwerkliches Geschick auf typisch bayerische Materialien.

Ob draußen im Kastanien-Biergarten, auf der Franz-Ortner-Terrasse oder drinnen in den liebevoll eingerichteten Stüberl'n – sicher ist auch für Sie das richtige Lieblingsplätzchen dabei. Als weiteres Highlight dürfen Sie sich auf unsere "Alm" im zweiten Obergeschoss freuen - direkt unter dem Giebeldach haben Sie dort einen wunderschönen Ausblick auf Bad Füssing. Sicher werden Sie auch von unserem vielfältigen Weinangebot und unserem Weinkeller begeistert sein.

TIPP: Schenken Sie Auszeit und Genuss zugleich. Mit unseren Gutscheinen für den Wirt und die Weinpress machen Sie Ihren Liebsten bestimmt eine große Freude.

Wir freuen uns schon jetzt darauf, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen.

Herzlichst,
Ihre Familie Ortner-Zwicklbauer
und das gesamte Wirt-Team.


mia san wirt

Täglich von 11 Uhr bis 23 Uhr geöffnet.

Durchgehend warme Küche von 11.30 bis 22.00 Uhr.
Tel. 08531 279-650
servus@wirt-fuessing.de

Veranstaltungen


Biergartengaudi

 15.08.2017

Zünftige Biergartengaudi in unserem Biergart'l im Innenhof mit Live-Musik.

Reblaus Quartett - bei uns im Biergartl

 25.08.2017

Der Fälscher ist im Wirt! - Woife Berger alias der Fälscher tritt mit seinem neuen Programm "Zwischenzeit" im Wirt z'Füssing auf.

 08.09.2017

Kartenvorverkauf ab sofort im Wirt möglich.

Der Fälscher ist im Wirt! - Woife Berger alias der Fälscher tritt mit seinem neuen Programm "Zwischenzeit" im Wirt z'Füssing auf.

 28.10.2017

Kartenvorverkauf ab sofort im Wirt möglich.

Perchtenlauf der Huckenhamer Klopfersleut - im Innenhof

 02.12.2017

Die Perchten treiben mit Ihren gruseligen Masken die bösen Geister aus. Das Schauspiel beginnt um 19:00 Uhr.

Der Fälscher ist im Wirt! - Woife Berger alias der Fälscher tritt mit seinem neuen Programm "Zwischenzeit" im Wirt z'Füssing auf.

 14.12.2017

Kartenvorverkauf ab sofort im Wirt möglich.

Küche


Unser Küchenteam um Küchenchef Torsten Petri legt größten Wert auf eine bodenständige, echt bayerische Küche, die einfach aber mit Finesse und regionalen Produkten nach Saison kreativ interpretiert und zubereitet wird.

Auszug aus unserer Speisekarte


Tatar vom Rinderfilet
mit geröstetem Bauernbrot

Mit dicken Bohnen und Pecorino gefüllte Artischocken

Gegrillte Jakobsmuscheln
mit einem Maracuja-Dressing auf cremiger Guacamole

Feigensenf - Panna Cotta mit Salat, Garnele
und der knackigen Kombination aus Kresse, Radieschen, Gurke und Paprika

Zitronenschaumsuppe mit Garnelen

Portulak-Crèmesuppe mit pochiertem Ei
mit Croûtons

Hausgemachte Rinderkraftbrühe
mit Leberknödel, Markklößchen und Grießnockerl

Ortner's Schweinefiletpfanderl
mit hausgemachten Spätzle, Waldpilzsahne und Karotten-Bohnenbündchen, mit Käse gratiniert

Surschnitzel mit frischen Pfifferlingen, in Speck und Zwiebeln sautiert - sous vide gegart -
und mit Käse gratiniert, auf Bratkartoffeln

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
auf deftigen Bratkartoffeln, mit Preiselbeeren

Kalbsleberscheiben
auf Kartoffelpüree mit geschmolzenen Apfelringen und Röstzwiebeln

Schweinefiletmedaillons
auf einem Schwammerl-Kartoffelgröstl und einer grünen Pfefferkornsoße

Wirt's Almpfandl
mit Rinderhuft, Schweinefilet und Hühnchenbrust, dazu Speckbohnen, Bratkartoffeln und Kräuterbutter

Hähnchenbrust nach Wiener Art
auf buntem Gemüse und Röstkartoffeln

Zwiebelrostbraten von der Rinderhuft
auf deftigen Bratkartoffeln mit Röstzwiebeln

Black Angus - Rinderrückensteak vom Grill (ca. 200 g. roh)
mit Knoblauchkartoffeln und Bohnen in Speckbutter geschwenkt

Filet vom Black Angus vom Grill, (ca. 200 g. roh)
dazu Bratkartoffeln, hauchdünne, knusprige Scheiben von Lardo und sautierte Pilze

Kanadisches Zanderfilet auf der Haut gebraten
auf gerahmten Karotten und Salzkartoffeln

Filet vom Steinbutt mit einer Honig-Senf-Kruste
auf buntem Spargel-Pfifferling-Gemüse und Kräuterkartoffeln

Pockinger Forellenfilet nach Müllerin Art
auf Gurken-Dillgemüse mit Salzkartoffeln

VEGETARISCH - Käserahmspätzle

VEGETARISCH - Pfifferlingsknödel
in einer Käsesoße, mit Bergkäse gratiniert

VEGETARISCH - Schnitzel von der Zucchini und Aubergine
auf Tomatennudeln

VEGETARISCH - Vitalsalat
Gemischte Blattsalate mit gerösteten Kernen und Vollkorncroûtons, Hausdressing

Erdbeer - Tiramisu
an einem Balsamico - Erdbeersalat

Mandelmousse
mit Feigen in einer Tabaksauce

Crème Fraîche - Parfait
an Buttermilch-Espuma und geeisten Himbeeren

Kaiserschmarrn mit karamellisierten Nüssen

Lindenhof – Sgroppino
Hausgemachtes Sorbet nach Wahl, mit Wodka und Prosecco aufgemixt

Spargelkarte


Steinpilzrahmsuppe
mit Einlage und Sahnehaube

Wirt's Vorspeisenteller
mit einem Carpaccio vom Brezn-Knödel, gebackenem Obatzd'n und einem warmen Pfifferlingssalat

Alm-Toast, im Pfanderl serviert
Gebratene Pfifferlinge und Kräuterseitlinge, mit Tomaten und Kräutern auf Toast, mit Käse überbacken

Bandnudeln mit gebratenen Pfifferlingen
und Paprikastreifen in feiner Sahnesoße, mit Bergkäse gratiniert

Pfifferlings-Bratkartoffeln
Eine gute Portion frische, gebratene Pfifferlinge (ca. 250g) mit Rührei und Bratkartoffeln

Pfifferlings-Rostbraten von der Rinderhuft
mit sautierten Pfifferlingen und Bratkartoffeln

Gebratenes Seesaiblingsfilet
auf grünem Spargel-Pfifferlings-Ragout, dazu Blütenkartoffeln

Pfifferlinge in Rahm mit einem Semmelknödel

Steinpilze in Rahm mit einem Semmelknödel

VEGETARISCH - Ricotta-Nuss-Crêpe
mit Steinpilzen und Johannisbeeren

Bärlauch-Kaiserschmarr’n mit karamellisiertem Spargel

Lauwarmer Erdbeersalat mit Balsamico

Weißes Schokoladen-Spargelmousse auf Krokant-Oblate

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