Wirt z'Füssing

Wirt-Hotline:

+49 (0)8531/279-650

Unser Neuer Gutscheinshop

Wirt z'Füssing


Bad Füssing's Gründerhof erstrahlt in neuem Glanz.

Unsere Gastronomie mit bayerischem Flair garantiert Wohlfühlatmosphäre und Genuss auf höchstem Niveau. Ab sofort können Sie ganz bequem auf Wunsch unsere Halbpension hinzubuchen.

Liebe und Leidenschaft zum Detail, echte Herzlichkeit und Gastlichkeit sehen wir als unser Versprechen an Sie, liebe Gäste.

Mit dem neuen Wirt z'Füssing, vormals anno 1846 "Beim Bauern z'Füssing", treffen bayerische Gemütlichkeit, urige Wirtshausatmosphäre und handwerkliches Geschick auf typisch bayerische Materialien.

Ob draußen im Kastanien-Biergarten, auf der Franz-Ortner-Terrasse oder drinnen in den liebevoll eingerichteten Stüberl'n – sicher ist auch für Sie das richtige Lieblingsplätzchen dabei. Als weiteres Highlight dürfen Sie sich auf unsere "Alm" im zweiten Obergeschoss freuen - direkt unter dem Giebeldach haben Sie dort einen wunderschönen Ausblick auf Bad Füssing. Sicher werden Sie auch von unserem vielfältigen Weinangebot und unserem Weinkeller begeistert sein.

TIPP: Schenken Sie Auszeit und Genuss zugleich. Mit unseren Gutscheinen für den Wirt und die Weinpress machen Sie Ihren Liebsten bestimmt eine große Freude.

Wir freuen uns schon jetzt darauf, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen.

Herzlichst,
Ihre Familie Ortner-Zwicklbauer
und das gesamte Wirt-Team.


mia san wirt

Täglich von 11 Uhr bis 23 Uhr geöffnet.

Durchgehend warme Küche von 11.30 bis 22.00 Uhr.

In der Zeit von 14.00 – 17.00 Uhr steht Ihnen ein kleiner Auszug an warmen Speisen aus der Nachmittagskarte zur Verfügung.

Tel. +49 8531 279-650
servus@wirt-fuessing.de

Bräustüberl
Tiroler Alm
Hirschstube

Veranstaltungen


Auf unseren Grossveranstaltungen Porschetreffen und Hoffest sind aus organisatorischen Gründen keine Tischreservierungen möglich, wir bitten hier um Ihr Verständnis. Wir bieten hier jeweils eine Auswahlkarte unserer Klassikergerichte an.


Vorankündigung 2020 – Adventsmarkt im Innenhof - Unser neuer Geheimtipp im Winter!

 27.11.2020 bis 29.11.2020

mit herrlich geschmückten Hütten, Kunsthandwerk, Florales u.v.m. sowie Kulinarisches erwartet Sie.

Weihnachtlicher Umtrunk - für alle Hausgäste mit Zithermusik

 23.12.2020

Küche


Unser Küchenteam um Küchenchef Torsten Petri legt größten Wert auf eine bodenständige, echt bayerische Küche, die einfach aber mit Finesse und regionalen Produkten nach Saison kreativ interpretiert und zubereitet wird.

Auszug aus unserer Speisekarte


Tatar vom Rinderfilet
mit geröstetem Bauernbrot

Carpaccio vom Rinderfilet
mit Olivenöl und Parmesanspänen

Hausgemachte Rinderkraftbrühe
mit Leberknödel, Markklößchen und Grießnockerl

Ortner's Schweinefiletpfanderl
mit hausgemachten Spätzle, Waldpilzsahne und Karotten-Bohnenbündchen, mit Käse gratiniert

Wiener Schnitzel vom Kalb
auf unseren Röstkartoffeln, mit Preiselbeeren

Kalbsleberscheiben
auf Kartoffelpüree mit geschmolzenen Apfelringen und Röstzwiebeln

Schweinefiletmedaillons
auf einem Schwammerl-Kartoffelgröstl und einer grünen Pfefferkornsoße

Wirt's Almpfandl
mit Rinderhuft, Schweinefilet und Hühnchenbrust, dazu Speckbohnen, unsere Röstkartoffeln und Kräuterbutter

Hähnchenbrust nach "Wirt's Art" mit Semmelknödelfülle mit Bergkäse gefüllt
auf buntem Gemüse und unseren Röstkartoffeln

Zwiebelrostbraten vom Black Angus - Rinderrücken
auf unseren Röstkartoffeln mit Röstzwiebeln

Besondere Stücke für Steakliebhaber:

Spezialitäten vom Black Angus - Rind: Rinderrückensteak
in zwei Varianten erhältlich: mit  a) einer Zwiebel-Senf-Kruste, mit Bohnengemüse    oder     b) natur gebraten, mit sautierten Pilzen, dazu gibt's jeweils unsere Röstkartoffeln und hausgemachte Kräuterbutter

Mix-Grill von Fischen, in der Pfanne serviert,
auf einem Fenchelgemüse, mit Petersilienkartoffeln und Chili-Zitronengrasbutter

Vegetarische Gerichte

VEGETARISCH - Käserahmspätzle

VEGETARISCH - Schnitzel von der Zucchini und Aubergine
auf Tomatennudeln

VEGETARISCH - Vitalsalat
Gemischte Blattsalate mit gerösteten Kernen und Vollkorncroûtons, Hausdressing

Dessert-Dreierlei im Weckglas
Grießbrei Brûlée, "falscher" Tiramisu-Cheesecake, Rhabarber-Trifle mit Eierlikörsahne

Kaiserschmarrn mit karamellisierten Nüssen
dazu hausgemachtes Apfelmus

Lindenhof – Sgroppino
Hausgemachtes Sorbet nach Wahl, mit Wodka und Prosecco aufgemixt

Tomate mit Mozzarella
Basilikumpesto / Balsamico / Olivenöl

Salat-Bowl "Sommerfrische"
Rinderstreifen / Fetakäse / Oliven / getrocknete Tomaten / Sauerrahm-Dressing

Zitronenschaumsuppe
Garnele / Melisse

Steak von der Truthahnbrust
Gekochter Schinken / Preiselbeeren / mit Käse gratiniert / Rosmaringnocchi

1/2 Wiener Backhendl
Hausgemachter Kartoffelsalat

4 Stk. Kärntner Steinpilznudeln in Rahm
Kleines Rinderlendensteak

Wolfsbarschfilet, auf der Haut gebraten
Grillgemüse / Petersilienkartoffeln

Drei Riesengarnelen
Sesam-Pak Choi / Kokosnuss-Reis / Currysoße

Saisonale Karte


Matjes-Burger nach Wirt's Art
Reibedatschi mit Matjesfilet, Zwiebeln, Gurken und Tomate mit einem Apfelrelish

Matjestatar nach Hausfrauen Art
an einem Pfifferlingssalat, dazu eingeweckte Kirschtomaten und ein Sauerrahmdip

Pfifferlings-Toast, im Pfanderl serviert,
Gebratene Pfifferlinge und Kräuterseitlinge mit Tomaten und Kräutern auf Toast, mit Käse überbacken

Pfifferlingsrahmsuppe

"Wirt's Caesar Salat"
mit Hähnchenstreifen und zwei Riesengarnelen, Parmesandressing und gerösteten Baguettescheiben

Pfifferlinge in Rahm
mit einem Semmelknödel

Schweinefiletmedaillons mit Pfifferlingsrahm
mit hausgemachten Spätzle

Gebratene Lachstranche unter einer Korianderkruste,
dazu Parmesanrisotto und Safranschaum

Orientalischer Lammrückenspieß
an Couscous, gegrillter Aubergine und Datteln, dazu eine Joghurtsoße

"Pichelsteiner" aus dem Meer und Wald
 Fischwürfel, Garnelen, Pfifferlinge und Kräuterseitlinge, buntes Gemüse und Kartoffeln - in der Terrine serviert

Gnocchi mit einem Potpourri von Pilzen,
 mit würzigem Bergkäse gratiniert

Gründerstube
Zirbelstube "Martinsstube"
Kini-Stub’n

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